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Tropical Isle (2)
Bevanda con Sherry
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Uova con la Salsa
Antipasto con Uova
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Zabaglione alla Frutta
Dessert con Frutta Fresca
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Zucchero Fiorito
Dessert con Petali di Rosa
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Barba di Frate Saporita
Contorno con Barba di Frate
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Budino di Riso (7)
Dessert con Riso
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Bull Dog
Bevanda con Cherry Brandy
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Chartreuse Orange
Bevanda con Chartreuse Verde
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Daiquiri (6)
Bevanda con Rum Bianco
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Dama Bianca
Bevanda con Vino Bianco Secco
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Farfalle al Granchio
Primo piatto con Granchio
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Formine
Dessert con Miele
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Frittelle di Riso
Dessert con Riso
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Granita alla Pesca
Dessert con Pesche
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Imperiale Fizz
Bevanda con Whisky
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Insalata Piccantina di Farfalle
Primo piatto con Nasello
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Involtini di Pollo all'arancia
Secondo Pollame con Pollo
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Jersey Six
Bevanda con Succo di Lampone
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Liquore di Basilico
Bevanda con Basilico
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Liquore di Cipolla (3)
Bevanda con Cipolla
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Mousse di Mosto d'uva
Dessert con Uva Nera
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Nastrini al Gorgonzola
Primo piatto con Formaggio Gorgon..
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Roast-beef (4)
Secondo Carne con Manzo
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Swallow
Bevanda con Rum Scuro
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Trio
Bevanda con Vermouth Dry
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Vellutata dell'epifania
Primo piatto con Petto di Pollo
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Bomba al Pistacchio
Dessert con Frutta Candita
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Canapè dello Chef
Antipasto con Prosciutto
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Ciambella alle Carote
Dessert con Carote
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Coniglio Ripieno (5)
Secondo Carne con Coniglio
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Curarsi con le Erbe - Ricetta 15.2
Bevanda con Semi D'anice
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Filetti di Tacchino alla Bolognese
Secondo Pollame con Tacchino
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Frappè Antille
Bevanda con Orzoro Solubile
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Frappè Sottobosco
Bevanda con Orzoro Solubile
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Godfather
Bevanda con Scotch Whisky
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Liquore all'anice
Bevanda con Semi D'anice
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Macedonia con Sorbetto
Dessert con Frutta Mista
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Minestra di Zucca (5)
Primo piatto con Zucca
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Mite
Bevanda con Calvados
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Porto Elisabetta
Bevanda con Vermouth Bianco
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Prosciutto di Maiale
Secondo Carne con Maiale
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Salsa Inglese Fredda
Salsa con Maionese
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Salsa Olandese (5)
Salsa con Tuorli D'uovo
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Spezzatino di Coniglio alle Acciughe
Secondo Carne con Coniglio
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Stefy
Bevanda con Bitter Campari
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Succo ai Frutti di Bosco
Bevanda con More
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Succo d'uva Scura con Succo di Pom..
Bevanda con Succo D'uva Bianca
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Succo di Papaia con Succo di Pera ..
Bevanda con Succo di Papaia
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Succo di Pera con Succo d'arancia ..
Bevanda con Succo di Pera
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Tegame dell'orto
Contorno con Carciofi
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