
Chi ha inventato lo Spritz?
Ti trovi in » Società » Invenzioni

Dove e quando nasce l'aperitivo più amato dagli italiani?
Lo Spritz è il principe degli aperitivi all’italiana, popolare e richiesto in modo frequente in tutto il paese, e conosciuto anche all'estero. Il segreto è la sua semplicità ed il sapore frizzante, che costituiscono l’elemento ideale per terminare la giornata oppure godersi i tramonti in relax. Un aperitivo facile da preparare anche in versione casalinga, applicando un limitato numero di passaggi e quindi senza eccessive complicazioni e perdite di tempo.
Quando e dove nasce lo Spritz?
La teoria prevalente indica un'origine italiana e precisamente veneziana. Nel 1500 Venezia si chiamava la 'Serenissima', era potente ed i suoi domini si estendevano su molte isole e coste. L’economia era sostenuta principalmente dall’industria navale e quindi dai cantieri dell’Arsenale di Venezia, gli operai che vi lavoravano erano apprezzati e tenuti in forte considerazione. Fra i vari benefit a loro concessi vi era anche un ulteriore pasto da consumare nel pomeriggio e dopo quello principale: delle gallette e un bicchiere di vino con l'aggiunta di acqua fresca e frizzantina, insomma una sorta di primo antenato dello Spritz.
L'aperitivo che conosciamo ed apprezziamo nella ricetta attuale, arriva però solo nel 1919, dopo che i fratelli Barbieri avevano ideato e diffuso l’aperitivo Aperol, diventando l'ingrediente essenziale del nostro amato drink insieme al prosecco.
Un'altra versione, sostenuta anche dall'etimologia del nome 'Spritz', attribuisce invece la sua origine ai soldati austriaci. Pare infatti che agli inizi del 1800, giunti in Veneto, chiedessero insistentemente a ristoratori e locandieri di aggiungere acqua frizzante al vino locale, per diluirne il tasso alcolico. Infatti nella lingua austriaca 'Spritzen' è un verbo che indica l'azione di 'spruzzare'.
Quando e dove nasce lo Spritz?
La teoria prevalente indica un'origine italiana e precisamente veneziana. Nel 1500 Venezia si chiamava la 'Serenissima', era potente ed i suoi domini si estendevano su molte isole e coste. L’economia era sostenuta principalmente dall’industria navale e quindi dai cantieri dell’Arsenale di Venezia, gli operai che vi lavoravano erano apprezzati e tenuti in forte considerazione. Fra i vari benefit a loro concessi vi era anche un ulteriore pasto da consumare nel pomeriggio e dopo quello principale: delle gallette e un bicchiere di vino con l'aggiunta di acqua fresca e frizzantina, insomma una sorta di primo antenato dello Spritz.
L'aperitivo che conosciamo ed apprezziamo nella ricetta attuale, arriva però solo nel 1919, dopo che i fratelli Barbieri avevano ideato e diffuso l’aperitivo Aperol, diventando l'ingrediente essenziale del nostro amato drink insieme al prosecco.
La possibile origine austriaca
Un'altra versione, sostenuta anche dall'etimologia del nome 'Spritz', attribuisce invece la sua origine ai soldati austriaci. Pare infatti che agli inizi del 1800, giunti in Veneto, chiedessero insistentemente a ristoratori e locandieri di aggiungere acqua frizzante al vino locale, per diluirne il tasso alcolico. Infatti nella lingua austriaca 'Spritzen' è un verbo che indica l'azione di 'spruzzare'.
Tag: Invenzioni Bevande
Potrebbe interessarti

Chi ha inventato il WC?
100% Mi piace
100% Mi piace

Chi ha inventato l'ascensore?
100% Mi piace
100% Mi piace

Chi ha inventato il pigiama?
100% Mi piace
100% Mi piace

Come mantenere l'acqua fresca a lungo?
100% Mi piace
100% Mi piace
Licenza foto #1 Dove e quando nasce l'aperitivo più ...: Pubblico Dominio
Domande o ricerche su Genio
Digita domanda o argomento: aerei, fiumi etc..
oppure: Come / Chi / Cosa ...
oppure: Come / Chi / Cosa ...
Ultime domande inserite Società
Domande attuali Società
Classifica domande Società

Come si gioca a Solitario?
91.682 Click
91.682 Click

Perché la zucca è il simbolo di Halloween?
68.204 Click
68.204 Click

Il Sushi ha origini Giapponesi o Cinesi?
60.880 Click
60.880 Click

Quali sono le curiosità sul Ferragosto?
33.660 Click
33.660 Click

Qual è il significato delle classi di protezione FFP?
27.718 Click
27.718 Click

Perché i tedeschi si chiamano crucchi?
22.096 Click
22.096 Click

Cosa sono le ONG?
19.088 Click
19.088 Click

Perché si festeggia il Pesce d'aprile?
15.978 Click
15.978 Click

Chi sono le fitness model?
100% Mi piace
100% Mi piace

Cos'è il Black Friday?
100% Mi piace
100% Mi piace

Quali sono le tradizioni di Pasqua più strane nel mondo?
100% Mi piace
100% Mi piace

Perché si festeggia il Pesce d'aprile?
100% Mi piace
100% Mi piace

Cosa sono le ONG?
100% Mi piace
100% Mi piace

Chi ha inventato il WC?
100% Mi piace
100% Mi piace

Come trovare le tariffe più convenienti per gas ed elettricità?
100% Mi piace
100% Mi piace

Chi ha inventato il pigiama?
100% Mi piace
100% Mi piace