Bomboloni al forno in 5 minuti, ricetta facile e veloce

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Bomboloni al forno in 5 minuti, ricetta facile e veloceAvete voglia di un dolce facile e veloce da preparare? Che sia per voi o per i vostri ospiti, attesi e non attesi, la ricetta dei bomboloni di pasta sfoglia fa al caso vostro. Bastano solamente 15 minuti per deliziare il palato con un dessert gustoso e leggero. La cottura in forno garantisce infatti un apporto calorico ridotto alla frittura, che sarebbe la cottura tipica dei bomboloni. Per quanto riguarda la farcia suggeriamo una crema che si ottiene mescolando insieme mascarpone, panna e Nutella, ma garantiamo che sono molto buoni anche solo con della crema di nocciole oppure della crema pasticciera, anch'essa molto veloce da preparare a casa.

Ingredienti per 4 persone:

250 gr di mascarpone

125 gr di Nutella

50 gr di panna zuccherata, da montare

1 rotolo di pasta sfoglia

Zucchero e latte quanto basta

Procedimento: stendere la pasta sfoglia, rettangolare o rotonda che sia, ed inciderla con un coppapasta circolare dal diametro non superiore ai 6 cm; in alternativa, se non si ha un coppapasta va bene anche un bicchiere. Quindi ricoprire una teglia con della carta da forno, disporci i cerchi di pasta sfoglia e con una forchetta bucherellare la metÓ dei cerchi. Questi saranno infatti la base dei bomboloni e tale operazione serve quindi per distinguerli dagli altri, i quali vanno spennellati con un po' di latte e cosparsi con delle zucchero semolato. Infornare a 200░ in forno giÓ caldo e lasciar cuocere circa 15 minuti. Si consiglia di controllare l'andamento della cottura e di rimuovere i bomboloni quando raggiungono la doratura. Nel mentre cuociono, preparare la farcia, unendo il mascarpone, la panna e la Nutella e montarle il tutto con delle fruste elettriche. Quindi prelevare la crema soffice ed inserirla in una sac Ó poche e farcire la base dei cerchi non appena sono pronti. Facendo attenzione a non bruciarsi, infine non rimane che mettere anche la parte superiore del bombolone e...gustarlo!

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Data articolo: 01/04/2018
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