Frase di Carlo Cracco categoria Emozioni
A me piace che la gente sappia gustare non solo con la bocca e non subito: prima ci sono gli odori, prima c'è l'aspetto di un piatto. A volte serve anche il tatto: mica per niente, mangiare con le mani dà soddisfazione.
 Carlo Cracco  

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La scheda dell'autore: Carlo Cracco
Carlo Cracco, Cuoco e personaggio televisivo
Nascita: Creazzo (Veneto) il 8/10/1965+ Età e Segno

Mette in pratica gli insegnamenti ricevuti nell'istituto alberghiero della sua provincia lavorando nel ristorante vicentino “Da Remo”. Nel 1986 si sposta a Milano per cucinare sotto la guida del celebre chef Gualtiero Marchesi, collaborazione con cui inaugura l'ascesa professionale che lo porta nella provincia savonese e successivamente in Francia, .. Continua »

Altre frasi di Carlo Cracco     Altre frasi Emozioni (Licenza foto: Br1.com - CC BY-SA 3.0 foto modificata)

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