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Frasi sulla cucina
Pensieri sul cibo e l'arte culinaria, per saziare la vostra fame di sapere attraverso prelibati aforismi e gustose citazioni sui piaceri offerti della buona cucina.

Frasi sulla cucina [1/7]

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“Sono partito a 17 anni e non sono ancora tornato.”
Da: La Cucina Italiana, il 9 giugno 2025

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“Non basta assaggiare..”

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“Il Pinot Nero piace perché è il vitigno più minimale del mondo. Non è colorato come il Cabernet, non è morbido come il Merlot, non è potente come il Nebbiolo. Il Pinot Nero, anzitutto, non è.”

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“Nonna Papera, che rimane una papera, a volte invita gli ospiti e gli dà da mangiare il tacchino. Il tacchino! È come se Minnie desse i criceti ai suoi ospiti. Come se mia madre mi cucinasse il timballo di mio cugino! Che se lo meriterebbe anche, ma non è questo il discorso.”

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“Da qualche tempo mi sono avvicinato alla cucina biologica e in particolare vegana. Quindi cerco ogni tanto di prepararmi qualche prelibata ricetta con il tofu: a volte più semplici come la caprese, altre più complicate come le Linguine con lime e tofu.”

Filippo Magnini

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“Vi è il paradosso dei paradossi: se tutta la popolazione umana diventasse vegana, seguendo le auspicate degli animalisti e mantenendo in vita fino alla loro morte naturale tutti gli animali della zootecnia, la superficie terrestre attualmente dedicata all’agricoltura non basterebbe più per sfamare bestie e sapiens... L’abbandono degli allevamenti porterebbe, inoltre, ad una perdita della biodiversità che nei pascoli si mantiene grazie al calpestio e al brucare dei ruminanti.”
Da: Il mondo al contrario - Il Cerchio

Roberto Vannacci

Alimentazione Popolazione

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“Anche se abbiamo seconde generazioni di italiani dagli occhi a mandorla, il riso alla cantonese e gli involtini primavera non fanno parte della cucina e della tradizione nazionale...Sono ormai più di cinquant’anni che abbiamo McDonald’s in Italia e che milioni di italiani si cibano dei suoi prodotti, ma nessuno si azzarda a dichiarare che i panini con hamburger e ketch-up facciano parte della cucina tricolore.”
Da: Il mondo al contrario - Il Cerchio

Roberto Vannacci

Cibo Cultura Italia

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“La cucina non è fashion, la cucina è cultura.”

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“Quando mio marito mi ha dato i documenti Ho schiantato la sua Kia Forte nella cucina del mio vicino.”

Everything Everywher..

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“Aspira all'amore come aspira all'acqua una carpa su un tavolo da cucina.”

Gustave Flaubert

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“La cucina non è fashion, la cucina è cultura.”

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“Cucinare per qualcuno è un modo di dirgli che gli si vuole bene.”

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“Se il ristorante va e i clienti sono felici, per me ho tre stelle.”

Felicità Stelle

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“L'educazione è una cosa seria anche a tavola.”

Apprendimento Casa Bambini

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“Lasciate che il cibo sia la vostra medicina e la vostra medicina sia il cibo.”

Malattia Salute Alimentazione

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“Se devi sposarti, sposati con una che cucina bene, perché la bellezza passa, la fame no!”

Alessandro Siani

Bellezza Fame Matrimonio

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“La conoscenza del cibo è bassissima. Meno del 35% degli italiani sa la differenza fra grano tenero e grano duro, ma più del 60 sa cos'è l'Abs. Perché quelli che vendono auto spiegano cos'è l'Abs, mentre chi vende cibo non spiega nulla.”
Da: La Stampa - 11/06/2012

Oscar Farinetti

Auto Apprendimento

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“Siamo tanti e rumorosi e mangioni: fino a non troppo tempo fa, a Natale, ci siamo ritrovati tutti nella taverna dei miei, una trentina di persone almeno, con nonne mamme e zie mescolate che cucinavano quantità impressionanti di cibo, mentre la pasta si faceva sul momento. Qualcuno si vestiva da Babbo Natale e noi bambini tremavamo di meraviglia e credevamo che la vita fosse una magia in grado di sorprenderci ogni giorno.”
Da: Dritto al cuore - Mondadori

Flavia Pennetta

Natale Magia Bambini

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“Non c'è amore più sincero di quello per il cibo.”

George Bernard Shaw

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“Dio fece il cibo, ma certo il diavolo fece i cuochi.”

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