“Quando Max ha avuto l'incidente ero a Roma e mi sono precipitata in ospedale, ma ci sarei andata anche se fossi stata lontana da lui. [Riferito a Max Biaggi, suo ex marito]”
Eleonora Pedron   

“Max è sempre stato molto impegnato, io sono stata bene o male, mio malgrado, il loro punto di riferimento più importante solo perché maggiormente presente. I bambini si sono abituati all'assenza del padre e forse questo li ha anche agevolati nella nostra separazione proprio perché non vivevano la classica famiglia tradizionale dove il papà è quello che alza la voce quando serve e la sera c'è sempre. Detto questo, i bimbi hanno un papà che fa il suo dovere nel miglior modo possibile. [Max intende l'ex marito Max Biaggi]”
Eleonora Pedron   

“Il cinema è stato sempre uno dei miei più grandi sogni. Ci ho messo tutto l'impegno possibile ed ho raggiunto il mio obiettivo di vedermi come attrice.”
Eleonora Pedron   

“La vita mi ha dato molte batoste, ma sto bene. I miei figli sono la mia unica ragione di vita.”
Eleonora Pedron   Tratta da: Il Giornale - 25/04/2019 

“Mi sono sempre immaginata mamma di quattro o cinque figli. Al momento sono single, quindi manca la materia prima. Ma prima dei figli ho sempre sognato il matrimonio: vorrei essere prima moglie e poi di nuovo madre.”
Eleonora Pedron   Tratta da: Il Giornale - 25/04/2019