“Matteo Salvini e io ci siamo lasciati due mesi e mezzo fa, prima che fossero decise le nomine Rai, il che dimostra che, contrariamente a quanto dicono le malelingue, non ho mai sfruttato il nostro rapporto che, ripeto, è stato un grande amore.”
Elisa Isoardi   Inserita: 15/11/2018 Tratta da: Intervista a Oggi del 08 Novembre 2018

“Non andate contro natura. Ricordate che l'anoressia è una malattia molto seria, da cui poi è difficile uscire. Perciò lasciate perdere gli stereotipi di magrezze eccessive e alimentatevi sempre in modo sano e bilanciato”
Elisa Isoardi   Inserita: 13/11/2018

“Ovvio che sono felice. Ma questo non è certo il mio attimo di gloria! Non ho nulla da dire. Sono orgogliosa dei risultati e dei successi di una persona che fa parte di me. È il suo momento.”
Elisa Isoardi   Tratta da: Intervista a Oggi del 27 Marzo 2018 

“Se lavori con chi ha fiducia nelle tue capacità rendi di più.”
Elisa Isoardi   

“Col cibo si può donare l'allegria e il sorriso.”
Elisa Isoardi   

“Sono una che ama il lavoro alla follia, intanto mi godo le famiglie del mio pubblico.”
Elisa Isoardi   

“Dare il buongiorno agli italiani significa svegliarsi in forma, che a sua volta vuol dire dormire bene, che prima ancora mi porta a ricordare quanto sia importante mangiare in modo sano. Questa è la mia filosofia del benessere”
Elisa Isoardi