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  ▶ Frase di Carlo Cracco categoria Paesi “In Italia abbiamo l'immensa fortuna delle materie prime e della tradizione, se si mangia male la colpa è sempre di chi non sa cucinare, mai del cibo.” Carlo Cracco VOTA questa frase
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Informazioni sulla frase Questa frase è stata visualizzata 1299 volte.E' stata votata 1 volta. E' lunga 149 caratteri. La scheda dell'autore: Carlo Cracco Mette in pratica gli insegnamenti ricevuti nell'istituto alberghiero della sua provincia lavorando nel ristorante vicentino “Da Remo”. Nel 1986 si sposta a Milano per cucinare sotto la guida del celebre chef Gualtiero Marchesi, collaborazione con cui inaugura l'ascesa professionale che lo porta nella provincia savonese e successivamente in Francia, .. Continua »
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