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Zuppa di Cipolle (8)
Primo piatto con Cipolle
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Arance all'aurum
Dessert con Arance
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Arrosto Ripieno con l'uovo
Secondo Carne con Vitello
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Risotto all'arancia
Primo piatto con Arancia
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Risotto con le Erbe
Primo piatto con Bietole
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Seppioline con Piselli (3)
Secondo Pesce con Seppioline
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Spezzatino di Cinghiale
Secondo Carne con Cinghiale
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Torta di Ricotta (2)
Dessert con Ricotta
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Alchermes
Bevanda con Alcool
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Besciamella alla Panna
Salsa con Besciamella
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Budino di Tofu
Dessert con Tofu
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Béchamel Classica
Salsa con Burro
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Capesante Gratinate (2)
Secondo Pesce con Capesante
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Cinghiale in Padella
Secondo Carne con Cinghiale
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Cozze alla Provenzale
Secondo Pesce con Cozze
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Crocchette di Patate (2)
Antipasto con Patate
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Crostini del Fattore
Antipasto con Melanzane
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Pancarré con il Burro Azzurro
Antipasto con Burro
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Rape in Teglia con Patate
Contorno con Rape
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Riso e Patate
Primo piatto con Patate
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Riso Gamberetti e Zucchine
Primo piatto con Zucchine
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Spaghetti con Patate
Primo piatto con Patate
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Strudel di Mele
Dessert con Mele
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Bruschetta da Dessert
Antipasto con Formaggio Gorgonzola
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Burro alla Maria
Salsa con Burro
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Cannelloni della Casalinga
Primo piatto con Spinaci
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Coda di Rospo al Vino Rosso
Secondo Pesce con Coda di Rospo (..
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Fumet di Pesce
Salsa con Pesce
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Insalata di Olive
Antipasto con Olive Verdi
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Insalata di Polipi
Secondo Pesce con Polipi
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Polpo in Verde
Secondo Pesce con Polipo
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Torta alle Carote
Dessert con Carote
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Aceto Aromatico per Pesci
Salsa con Aceto di Vino
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Burro al Dragoncello
Salsa con Burro
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Burro Bianco
Salsa con Burro
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Cannolicchi Gratinati
Primo piatto con Cannolicchi
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Crema
Salsa con Latte
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Fave al Prosciutto (2)
Contorno con Fave Fresche
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Fegato di Cervo alla Pancetta
Secondo Carne con Cervo
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Insalata di Pollo ai Germogli di S..
Contorno con Germogli di Soia
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Insalata Principesca
Contorno con Pomodori
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Insalata Tiepida di Cavolfiore
Contorno con Cavolfiore
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Melanzane Semplici
Contorno con Melanzane
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Panini Fantasiosi
Antipasto con Formaggio
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Peperoni Imbottiti alla Siciliana
Contorno con Peperoni Verdi
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Quaglie Farcite al Risotto
Secondo Pollame con Quaglie
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Risotto al Prezzemolo
Primo piatto con Prezzemolo
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Sformato di Radicchio e Gorgonzola
Contorno con Radicchio di Treviso
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Spaghetti alla Bottarga (2)
Primo piatto con Bottarga
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Spaghetti alla Vesuviana
Primo piatto con Vongole
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