Ricette Secondi di Carne a base di Vitello  (Pag. 8/12)
Roladine
6 persone. Piemonte. Alba. 40 mi..
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Fegato di Vitello ai Carciofi
4 persone.
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Roast beef Estivo (2)
4 persone.
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Fegato con le Cipolle alla Veneziana
4 persone. Veneto. Venezia.
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Scaloppine alla Panna e Limone
4 persone.
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Vitello in Salsa Rosa
4 persone.
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Involtini di Vitello alle Verdure
4 persone.
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Vitello con Funghi
4 persone.
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Fagottini di Trippa
4 persone.
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Fegato alla Veneziana (4)
4 persone. Veneto. Venezia.
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Filetto di Vitello in Crosta di Pa..
1 persone.
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Vitello Tonnato Caldo
6 persone.
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Flan di Carne
4 persone.
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Zampetti di Vitello agli Champignon
4 persone.
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Rolatine
6 persone. Piemonte. Alba. 40 mi..
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Fegato alla Veneta
4 persone. Veneto.
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Fegato alla Veneziana (3)
4 persone. Veneto. Venezia.
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Spezzatino di Zurigo
4 persone. Svizzera.
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Crostini di Milza
4 persone.
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Hamburger al Burro
4 persone.
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Scaloppine al Sugo
4 persone.
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Cartocci di Fegato
4 persone.
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Piccata di Vitello al Marsala
4 persone.
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Vitello alla Crema di Sogliole
4 persone.
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Cima Ripiena (2)
4 persone.
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Chateau-briand
4 persone.
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Scaloppine alle Olive
4 persone.
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Nodini al Basilico
4 persone.
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Costate di Vitello al Formaggio
4 persone.
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Roast-beef
4 persone.
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Scaloppine con le Olive
4 persone.
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Spezzatino al Porto
4 persone.
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Carpaccio al Tartufo Bianco
4 persone.
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Costolette alla Valdostana
6 persone. Val D'Aosta.
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Fesa Pratese
4 persone.
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Messicani al San Daniele
4 persone. 25 minuti. Cottura: 1..
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Saltimbocca al Marsala
4 persone.
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Scaloppine al Formaggio (2)
4 persone.
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Pasticcio di Carne e Verdure
4 persone.
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Lattughe Ripiene in Brodo
4 persone.
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Vitello ai Peperoni
4 persone. Sardegna.
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Fesa Marinata
4 persone.
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Spezzatino di Vitello alle Olive N..
4 persone.
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Spinacino di Vitello ai Carciofi
8 persone.
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Vitello al Marsala
4 persone.
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Cotolette Primavera
4 persone.
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Lingua in Dolceforte
4 persone.
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Piccatiglio
4 persone. 50 minuti.
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Spezzatino con Purè Ricco
4 persone.
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Fegato al Bacon
4 persone.
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