Ricette Secondi di Carne a base di Vitello  (Pag. 6/12)
Vitello Tonnato (3)
4 persone.
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Vitello Tonnato (4)
6 persone.
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Lombatine agli Asparagi
4 persone.
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Vitello allo Zafferano
4 persone.
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Spiedini di Vitello e Verdura
8 persone. 15 minuti. Cottura: 1..
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Costolette al Limone
4 persone.
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Lombatine al Rosso di Gattinara
4 persone.
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Carne all'albese
4 persone.
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Saltimbocca alla San Rocco
4 persone.
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Braciole al Vino (3)
4 persone.
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Scaloppine in Agrodolce
4 persone.
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Involtini di Vitello Ripieno di Sc..
4 persone.
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Cotoletta alla Viennese
4 persone. Austria.
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Scaloppine Fantasia
4 persone.
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Trippa in Agrodolce
6 persone.
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Vitello ai Sapori dell'orto
4 persone.
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Rognone Trifolato con Vino
6 persone.
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Scaloppine al Latte
4 persone.
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Cima Ripiena
6 persone. 180 minuti.
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Fegato con i Fichi (2)
6 persone.
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Polpettine di Vitello
1 persone. Ricetta adatta a: bamb..
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Vitello alla Crema di Sogliole
4 persone.
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Polpette alla Griglia
4 persone. Austria.
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Spezzatino con Carciofi
4 persone.
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Scaloppine in Salsa
4 persone.
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Vitello Arrosto
6 persone.
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Involtini di Vitello alle Verdure
4 persone.
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Scaloppine al Basilico
4 persone.
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Scaloppine Gremolade
4 persone.
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Involtini Siciliani (2)
4 persone. Sicilia.
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Petto di Vitello alla Maionese
4 persone.
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Scaloppine di Vitello alla Senape
4 persone.
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Vitello al Rafano
4 persone.
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Vitello Tonnato Caldo
6 persone.
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Spinacino di Vitello ai Carciofi
8 persone.
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Trippa alla Fiorentina
4 persone. Toscana. Firenze.
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Polpettine al Limone
8 persone.
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Scaloppe di Vitello con Pomodoro e..
4 persone. 45 minuti. Cottura: 1..
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Scaloppine all'aceto Balsamico
4 persone.
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Cartocci di Fegato
4 persone.
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Piccata di Vitello alle Zucchine e..
4 persone.
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Spezzatino di Vitello al Curry
4 persone.
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Bollito con Pur e Verdure
4 persone. Olanda.
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Filetto al Pepe Verde (3)
2 persone.
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Noce di Vitello al Sugo
8 persone.
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Scaloppine Saporite (3)
4 persone.
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Carpaccio al Basilico
4 persone.
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Carpaccio Caldo alla Rucola
4 persone.
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Cuore ai Ferri
4 persone.
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Nodini di Vitello al Mandarino
4 persone. Adatta a: persone anzi..
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