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Dieta per combattere Inquinamento e polveri sottili
Se vivi in citt e magari hai anche qualche chilo di troppo da perdere (diciamo fino a 2-3 kg.), questa dieta potrebbe risultare particolarmente adatta, soprattutto nel periodo invernale.
Come noto, il problema dei centri urbani sono le polveri sottili, prodotte dai gas di scarico delle auto e dal riscaldamento domestico. Purtroppo non possiamo fare a meno di respirare, ma potremmo fare qualcosa per stare meglio cercando, per quanto possibile, di contrastare gli effetti dell inquinamento con dei cibi chiamati proprio proteggi polmoni che sono: cavoli, broccoli, arance, mele, pesce, carote, cereali integrali, e probiotici che riducono l infiammazione e la vulnerabilit di bronchi, naso e gola aiutando anche il sistema immunitario a contrastare gli attacchi degli agenti atmosferici.
In seguito trovate il dettaglio del men per rinforzare le difese, con particolare riferimento a quelle polmonari, in grado di farvi perdere anche 2-3 Kg in eccesso.
Per integrare questo men vi consigliamo di aggiungere un succo in grado di contrastare i radicali liberi da consumare 2 volte la settimana nel periodo autunno-inverno. Il succo costituito  da radicchio rosso (100 gr.), carota (50 gr.), e prezzemolo (10 gr.) da preparare mettendo il tutto in una centrifuga, oppure usando il frullatore.

Primo giorno

Colazione
1 bottiglietta di latte fermentato probiotico bianco- 20 gr. Di pane integrale con un cucchiaino di miele- una tazza di t verde con mezzo cucchiaino di zucchero- una spremuta d arancia (150 ml.).
Spuntino
Un caff amaro
Pranzo
70 gr. di pasta integrale con sugo di pomodoro a freddo con un cucchiaino d olio extravergine (200 gr.) 100 gr. di salmone ai ferri (185 gr.) 100 gr. di carote crude condite con un cucchiaino d olio extravergine d oliva e succo di limone a piacere 100 gr. di kiwi.
Spuntino
1 mela di circa 150 gr.
Cena
Zuppa di cipolle preparata con 200 gr. di cipolle e un cucchiaio di olio extravergine aggiunto a crudo 100 gr. di ricotta vaccina 50 gr. di pane integrale 1 arancia.

Secondo giorno

Colazione
Uguale al primo giorno.
Spuntino
Uno yogurt magro alla frutta.
Pranzo
70 gr. di riso integrale condito con 200 gr. di peperoni gialli e rossi e due cucchiai d olio extravergine 100 gr. di fesa di manzo ai ferri 200 gr. di broccoli cotti a vapore e conditi con un cucchiaino d olio extravergine macedonia di agrumi 200 gr.
Spuntino
Un caff amaro.
Cena
Frittata preparata con 1 uovo e 200 gr. di cavolfiore lessato 100 gr. di radicchio verde con un cucchiaino di olio extravergine 50 gr. do pane integrale 150 gr. di uva.

Terzo giorno

Colazione
Uguale al primo giorno.
Spuntino
Un t con mezzo cucchiaino di zucchero.
Pranzo
150 gr. di filetti di sgombro ai ferri 100 gr. di verza cruda preparata con un acciuga sotto sale stemperata in due cucchiai di latte scremato e 1 spicchio d aglio pelato 100 gr. di pane integrale 1 mela da 150 gr.
Spuntino
Un arancia di 150 gr. circa.
Cena
Passato di legumi preparato con 200 gr. di legumi misti surgelati e conditi con un cucchiaino di olio extravergine aggiunto a crudo.

Quarto giorno

Colazione
Uguale al primo giorno
Spuntino
1 yogurt magro alla frutta
Pranzo
70 gr. di pasta integrale con 150 gr. di broccoli cotti in acqua bollente e passati in padella con uno spicchio d aglio e 2 cucchiaini di olio extravergine 100 gr. di petto di pollo ai ferri 100 gr. di pomodorini 150 gr. d uva.
Spuntino
Un caff amaro
Cena
Crema di cavolfiore e patate preparata con 150 gr. di cavolfiore e 100 gr. di patate, un cucchiaino di parmigiano grattato e un cucchiaino d olio aggiunto a crudo 80 gr. di prosciutto cotto sgrassato 50 gr. di insalata verde e 50 gr. di carote crude con un cucchiaino d olio extravergine 1 mela.

Quinto giorno

Colazione
Uguale al primo giorno.
Spuntino
1 t con mezzo cucchiaino di zucchero
Pranzo
70 gr. di riso integrale condito con 1 cucchiaino d olio extravergine 100 gr. di filetto di tonno ai ferri insaporito con succo di limone 100 gr. di cavolo cappuccio verde condito con 1 cucchiaino d olio extra 100 gr. di kiwi.
Spuntino
1 arancia di 150 gr.
Cena
Crema di carote e patate preparata con 150 gr. di carote, 100 gr. di patate e 1 cucchiaino di olio extra frittata di 1 uovo e 100 gr. di cipolle cotte in una padella antiaderente con un cucchiaino d olio extra 200 gr. di verdure crude con un cucchiaino di extravergine 50 gr. di pane integrale.

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