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Dieta Minestrone
La dieta del minestrone un regime alimentare adatto principalmente a chi in sovrappeso di almeno 7-8 kg e quindi non risulta consigliabile a chi ha solo qualche chilo di troppo.
Essa prevede il calcolo delle calorie, la perdita di peso determinata dalla limitazione qualitativa, non quantitativa, degli alimenti.
La dieta dura 7 giorni (eventualmente ripetibili) e prevede una riduzione, e in alcuni giorni addirittura l'eliminazione, dei grassi e dei carboidrati (pane, pasta, riso), fonti di energia per l'organismo, che cos costretto ad attingerla dai grassi di deposito.

Come iniziare
I primo giorni della dieta sono i pi "pesanti", ma anche i pi importanti. In questi primi giorni, infatti, si consumano esclusivamente frutta e verdura allo scopo di depurare l'organismo ed eliminare le tossine che potrebbero ostacolare il dimagrimento.
L'azione disintossicante pu provocare fastidi pi o meno intensi, che non devono allarmare o scoraggiare: mal di testa, dolori alla schiena e alle articolazioni, diuresi abbondante e, talora, frequenti evacuazioni sono solamente i sintomi della disintossicazione in atto.E' bene, comunque, per evitare che ci crei problemi, iniziare la dieta durante il week end, un periodo generalmente libero dagli impegni.
Per contrastare gli eventuali attacchi di fame si pu, far ricorso al provvidenziale minestrone, cbe pu essere mangiato in quantit libera e in qualsiasi momento della giornata.Il quinto e il sesto giorno della dieta importante bere almeno un litro e mezzo-2 litri di acqua;in questi giorni vi , infatti, un elevato consumo di proteine e grassi animali, sostanze cbe potrebbero provocare un accumulo di tossine.

Come ottenere buoni risutati
Affinch la dieta sia efficace e svolga appieno la sua azione disintossicante e dimagrante deve esser seguita per almeno 7 giorni di seguito;farla solo per 2-3 giorni sarebbe inutile.
Per verificare i risultati ottenuti opportuno controllare il proprio peso la mattina del quarto e quella dell'ottavo giorno.Al quarto giorno si deve essere scesi di 2-3 kg;alla fine della dieta di almeno 5 kg.Se al quarto giorno di dimagrimento superiore ai 2-3 kg necessario modificare in parte lo schema, arricchendo la colazione con 3-4 fette biscottate integrali e il pranzo con 120-140 g di pasta o riso integrali.
Se si presentano episodi di stitichezza si pu fare ricorso alla crusca (3-4 cucchiai o compresse al giorno).
In caso di gonfiore addominale si possono invece assumere fermenti lattici vivi.

Il programma
La dieta strutturato su 7 giorni e va seguita per tutto il periodo prevsto se si vuole godere di tutti i benefici (azione dimagrante, disintossicante, riequilibrante di grassi e zuccheri nel sangue).
- Pu essere ripetuta per 2-3 settimane consecutive, attenendosi per ogni volta scrupolosamente alla successione proposta dal primo al settimo giorno.
E' possibile anche ripeterla pi volte nel corso dell'anno, ma lasciando trascorrere almeno 3 mesi dal termine del programma di mantenimento.
- Per rendere lo schema pi vario vengono proposte numerose varianti. Si pu,
naturalmente, seguirne solo alcune o tutte. E' fondamentale, per, che la variante prenda il posto solo degli alimenti per i quali indicata come sostituire e non di altri.
- Nei casi in cui lo schema alimentare non presenti alcuna indicazione relativa alle quantit dei cibi, questi ultimi possono essere consumati senza alcun limite.
- Quando invece vengono segnalate le dosi necessario rispettarle scrupolosamente.
- Le quantit segnalate si riferiscono all'alimento crudo: il peso va quindi controllato sempre prima della cottura.

1 GIORNO
Colazione: caff o t; mele e pere
Spuntino: succo di frutta non zuccherato
Pranzo: minestrone; mele
Merenda: succo di frutta non zuccherato
Cena: minestrone; pere
Variante: le mele e le pere previste possono essere sostituite da frutta a scelta (escluse uva e banane) che pu essere anche cotta o in scatola senza zuccheri aggiunti.

2 GIORNO
Colazione: caff
Spuntino: t
Pranzo: minestrone; bietole e cicoria o indivia e broccoletti cotti oppure radicchioverde
Merenda: t o caff
Cena: minestrone; 200 g di patate lesse con 10 g di burro
Variante: le patate con il burro possono essere sostituite da 350 a di funghi cucinati con 2 cucchiaini di olio extra vergine di oliva

3 GIORNO
Colazione: t o caff; pere e ananas
Spuntino: succo di frutta senza zucchero
Pranzo: minestrone; carote e carciofi crudi o cotti
Merenda: succo di frutta senza zucchero
Cena: minestrone; peperoni, melanzane e zucchine alla griglia
Variante: le pere e l'ananas della colazione possono essere sostituite da frutta a scelta (escluse uva e banane), che pu essere anche cotta o in scatola senza zuccheri aggiunti

4 GIORNO
Colazione: cappuccino preparato con 200 ml di latte scremato; banane
Spuntino: t o caff
Pranzo: 200 g di yogurt magro; una banana
Merenda: t
Cena: minestrone; un frapp preparato con 200 ml di latte e una banana
Variante: i 200 9 di yogurt del pranzo possono essere sostituiti da 150 g di ricotta o da 120 g di mozzarella o di gorgonzola o di caciotta

5 GIORNO
Bere 1,5-2 litri di acqua oligominerale
Colazione: caff
Spuntino: t
Pranzo: 300 g di pesce al vapore (merluzzo, sogliola, nasello); pomodori
Merenda: t
Cena: minestrone; 200 g di pesce alla griglia (orata, spigola, rombo)
Varianti: a pranzo i 300 g di pesce alla griglia possono essere sostituiti da 300 g di calamari o seppie alla griglia; a cena i 300 g di pesce alla griglia si possono sostituire con 150 g di tonno al naturale o con 100 g di salmone affumicato

6 GIORNO
Colazione: caff
Spuntino: t
Pranzo: una o 2 bistecche di vitellone o manzo alla griglia; zucchine e finocchi al vapore
Merenda: t
Cena: minestrone; 300-400 g di pollo arrosto senza pelle
Variante: a cena al posto del pollo arrosto si possono mangiare 250 g di tacchino arrosto

7 GIORNO
Colazione: caff
Spuntino: succo di frutta senza zucchero
Pranzo: 150 g di riso integrale con verdure a piacere; asparagi, cipolle e carote al vapore
Merenda: succo di frutta senza zucchero
Cena: minestrone; barbabietole e cetrioli
Varianti: a colazione si possono aggiungere 2 fette biscottate integrali con 2 cucchiaini di marmellata.


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