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Risotto Estivo
Primo piatto con Pomodori Perini
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Tiramisù al Mascarpone
Dessert con Mascarpone
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Cocktail di Gamberi
Secondo Pesce con Gamberi
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Cozze alla Marinara (2)
Antipasto con Cozze
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Merluzzo con Cipolle alla Tedesca
Secondo Pesce con Merluzzo
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Polpette di Melanzane alla Rumena
Contorno con Melanzane
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Salsa della Castellana
Salsa con Prezzemolo
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Alaska (4)
Bevanda con Gin
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Albicocche Prima Estate
Dessert con Albicocche
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Bucatini con le Sarde (2)
Primo piatto con Sarde
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Carote alla Panna (2)
Contorno con Carote
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Cozze Gratinate (4)
Secondo Pesce con Cozze
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Gnocchi al Sugo
Primo piatto con Patate
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Risotto al Prosciutto
Primo piatto con Prosciutto
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Salmone Ubriaco
Secondo Pesce con Salmone
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Al Capone
Bevanda con Brandy
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Banane al Madera
Dessert con Banane
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Besciamella alle Acciughe
Salsa con Besciamella
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Fave all'inglese
Contorno con Fave
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Olive Schiacciate
Antipasto con Olive Verdi
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Risotto con Gamberi e Sedano
Primo piatto con Gamberi
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Risotto con Verdure
Primo piatto con Zucchine
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Aceto Aromatico
Salsa con Aceto di Vino
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Castagnole Emiliane
Dessert con Uova
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Cavolini Brasati
Contorno con Cavolini di Bruxelles
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Melanzane alla Parmigiana (3)
Contorno con Melanzane
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Orata al Cartoccio con Gamberi
Secondo Pesce con Orata
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Peperonata con la Mollica
Contorno con Peperoni
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Piselli alla Lionese
Contorno con Piselli
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Polpettone in Salsa Verde
Secondo Carne con Carne Tritata
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Risotto in Bianco
Primo piatto con Burro
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Torta di Asparagi (3)
Antipasto con Asparagi
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Zuppa di Lenticchie alle Spezie
Primo piatto con Lenticchie
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Amarene alla Panna
Dessert con Amarene
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Carciofi alla Provenzale
Contorno con Carciofi
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Frittata Semplice
Contorno con Uova
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Frittelle alle Mele
Dessert con Mele
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Pesce Spada al Forno (2)
Secondo Pesce con Pesce Spada
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Acapulco (3)
Bevanda con Tequila
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Besciamella (ricetta Base)
Salsa con Latte
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Crema di Riso per Neonati
Primo piatto con Crema di Riso
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Fagioli al Tegame
Primo piatto con Fagioli
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Mozzarella Dorata
Antipasto con Mozzarella
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Pasta e Funghi Ubriachi
Primo piatto con Funghi
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Risotto Nero con le Seppie
Primo piatto con Seppie
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Risotto Paesano
Primo piatto con Mortadella
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Salsa Bercy
Salsa con Salsa Vellutata
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Brodo Solare
Primo piatto con Vino Marsala
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Flan di Cardi (2)
Contorno con Cardi
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Baccalà in Umido (2)
Secondo Pesce con Baccalà
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