Frasi sulla cucina [Pag.3]

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Frasi sulla cucina [3/7]

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“In ogni malattia è buon segno avere sano l'intelletto e prendere volentieri gli alimenti che sono offerti; il contrario è cattivo segno.”

Malattia Salute Intelligenza Alimentazione

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“Non ho idea di quante calorie giornaliere abbia bisogno. La maggior parte degli atleti non mangia come me, ma la mia dieta prevede tutto ciò che mi pare.”

Giorno Corsa Dieta

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“Valori, morale, educazione, attaccamento alla famiglia, amore per il cibo. Davvero tutto. (Riferita alle cose che lo rendono italiano)”
Da: Grazia - 14/04/2011

Apprendimento Genitori Morale

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“Meglio un pezzo di pane col formaggio piuttosto che una pizza lievitata in fretta, gommosa e indigeribile.”

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“Il vino aggiunge un sorriso all'amicizia ed una scintilla all'amore.”

Edmondo De Amicis

Affetto Sorriso

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“Sono Joe Bastianich. Ho 24 ristoranti italiani nel mondo, da Los Angeles a Hong Kong gli chef migliori lavorano per me... il talento vero non mi sfugge mai.”

Merito Successo

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“La cattiveria c'è in tutti i posti di lavoro. In cucina l'ambiente è particolarmente teso perché se si sbaglia un piatto il cliente si lamenta o lo rimanda indietro: il reclamo non arriva dopo molto tempo, è immediato, e scombina i ritmi, crea tensione.”

Male Lavoro Tempo Cattiveria

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“Joe ha un pensiero gastronomico del tutto diverso: è capace di mangiarsi un barattolo di burro d'arachidi. Ha uno stile americano, orientato al business. (Riferita a Joe Bastianich)”

Mercato America

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“Non mi ricordo quando ho bevuto la mia prima vera bottiglia ma il vino è sempre stata una di quelle cose che io ho sempre disegnato.”

Bambini Passato

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“Per italiani e messicani ha molta importanza il cibo, e già questa è una bella tradizione famigliare; e poi si passa molto tempo insieme, la famiglia è importante.”

Unione Affetto Messico

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“Il tabacco può uccidere, la cioccolata no.”

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“Il cinema è un piatto, un delizioso gateau; al cinema non ho le possibilità enormi di spaziare libero che ho in teatro.”

Vincenzo Salemme

Teatro Cinema Libertà

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“La cucina è un'altra delle mie grandi passioni.”

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“Il mio piatto forte è il ragù leggero... Leggero per modo di dire!”
Da: iodonna.it - 23/01/2014

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“Pavia è dotta, intellettuale, con la sua università, però è chiusa e sparagnina. Lodi è più aperta e allegra, leggermente più godereccia, fa i soldi, ma ama anche farli vedere, spenderli, mangiar bene.”
Da: la Repubblica - 22/11/2009

Intelligenza Divertimento Soldi

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“L'appetito non viene mangiando, ma vedendo mangiare gli altri.”

Roberto Gervaso

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“Quando si cucina ci vuole molta concentrazione: solo così si può garantire la riuscita di un piatto. La perfezione non esiste, ma uno ci deve almeno provare.”

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“Quando tornavo dai villaggi turistici dove guadagnavo pochissimo aiutavo le signore a scaricare la macchina e poi mettevo la spesa nell'ascensore e mio cugino lo chiamava dall'alto. Quando l'ascensore tornava giù la spesa era scomparsa. Mangiavamo per giorni. Gli inquilini del condominio erano tanti.”

Lavoro Gentilezza

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“Dai un pesce a un uomo e lo nutrirai per un giorno, insegnagli a pescare e lo nutrirai per tutta la vita.”

Vivere Apprendimento

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“Meglio far mangiare a casa i nostri figli, potendo, piuttosto che affidarli a mense scolastiche dove rovinano il palato.”

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